高知居酒屋×カツオのたたき　漁師の台所　ふらっと

通常メニューにないお料理を提供のコースとなっております！

コース内容は一例となっており、当日まで内容はお楽しみとなっております。

※提供内容は、当日の仕入れまで確定しませんので、当日までのドキドキが苦手な方は、他のコースをお選びください。

【コース内容】

ーおばんざい3種ー

例）先イカ酒盗クリームチーズ、鯨の筋煮込み、イカ墨ポテサラ、カツオのニンニク麹なめろうetc…

ー刺身系ー

例）当日仕入れの刺身、自家製ニラ醤油でピリ辛カツオのたたき、など

（カツオは時期によって入荷がないこともあります）

etc…

ーアラカルト1ー

魚肉ハンバーグおろしポン酢、どろめとニラのかき揚げ、鯛の生春巻き、マンボウの唐揚げ、など

ー鍋ー

・味噌バター海鮮鍋

【エビ、つくね、ベビーホタテ、メイン海鮮（アンコウやフグ、クエ、石鯛など）】

ーアラカルト2ー

イカ墨のイカ焼売、魚肉ハンバーグおろしポン酢、どろめとニラのかき揚げ、鯛の生春巻き、マンボウの唐揚げ、など

ーアラカルト3ー

イカ墨のイカ焼売、魚肉ハンバーグおろしポン酢、どろめとニラのかき揚げ、鯛の生春巻き、マンボウの唐揚げ、など

ー締めー

・鍋の出汁で、雑炊or麺

・自家製の漬物

※写真はイメージです。

※コース内容は仕入れにより変更となる場合があります。