烹饪 | 高知居酒屋×カツオのたたき　漁師の台所　ふらっと

◆本周限时菜单◆【示例】
- 黄尾鱼配芝麻酱
  1200日元(税込)
  1/10
  黄尾鱼配芝麻酱
  1200日元(税込)
- 黄油酱油烤鲍鱼（1 块）
  800日元(税込)
  1/10
  黄油酱油烤鲍鱼（1 块）
  800日元(税込)
- 鲍鱼泡菜
  700日元(税込)
  1/10
  鲍鱼泡菜
  700日元(税込)
- 姜味美人鱼
  800日元(税込)
  1/10
  姜味美人鱼
  800日元(税込)
- 鱿鱼嫩豆腐
  1000日元(税込)
  1/10
  鱿鱼嫩豆腐
  1000日元(税込)
- 鱿鱼丝天妇罗
  700日元(税込)
  1/10
  鱿鱼丝天妇罗
  700日元(税込)
- 炸鱼饺子（5个）/蒜蓉炸竹荚鱼（蒜蓉曲炸竹荚鱼）
  每600日元（含税）
  1/10
  炸鱼饺子（5个）/蒜蓉炸竹荚鱼（蒜蓉曲炸竹荚鱼）
  每600日元（含税）
- 特制葱花金枪鱼盖饭
  1000日元(税込)
  1/10
  特制葱花金枪鱼盖饭
  1000日元(税込)
◆涮涮锅◆
- 鲷鱼涮涮锅
  1200日元(税込)
  1/10
  鲷鱼涮涮锅
  1200日元(税込)
- 黄尾鰤鱼涮涮锅
  1600日元(税込)
  1/10
  黄尾鰤鱼涮涮锅
  1600日元(税込)
- 用剩下的高汤做一份迷你火锅套餐（豆腐、蟹味菇、洋葱片）。
  400日元(税込)
  1/10
  用剩下的高汤做一份迷你火锅套餐（豆腐、蟹味菇、洋葱片）。
  400日元(税込)
- 用剩下的肉汤煮的米粥
  500日元(税込)
  1/10
  用剩下的肉汤煮的米粥
  500日元(税込)
◆生鱼片（1）◆
- 新鲜捕捞的鲣鱼刺身，直接从渔船送达！
  1500日元(税込)
  1/10
  新鲜捕捞的鲣鱼刺身，直接从渔船送达！
  1500日元(税込)
- 渔夫的丰盛煎鲣鱼
  1600日元（含税）~
  1/10
  渔夫的丰盛煎鲣鱼
  1600日元（含税）~
- 新鲜捕捞的鲷鱼刺身 / 炙烤新鲜捕捞的鲷鱼刺身
  每500日元（含税）
  照片上是鲷鱼刺身。
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  新鲜捕捞的鲷鱼刺身 / 炙烤新鲜捕捞的鲷鱼刺身
  每500日元（含税）
  照片上是鲷鱼刺身。
- 野生黄尾鱼刺身
  1200日元(税込)
  1/10
  野生黄尾鱼刺身
  1200日元(税込)
- 【炙烤】炙烤天然黄尾鱼刺身
  1300日元(税込)
  1/10
  【炙烤】炙烤天然黄尾鱼刺身
  1300日元(税込)
- 竹荚鱼刺身
  900日元(税込)
  1/10
  竹荚鱼刺身
  900日元(税込)
◆生鱼片（2）◆
- 黄鳍金枪鱼刺身
  1000日元(税込)
  1/10
  黄鳍金枪鱼刺身
  1000日元(税込)
- 鲍鱼刺身
  1300日元(税込)
  1/10
  鲍鱼刺身
  1300日元(税込)
◆渔民们就是这样教你如何吃它的！◆
- 蛋黄腌制刺身 / 令人垂涎的鲷鱼 / 柚子醋炙烤鱼
  各900日元（含税）
  1/10
  蛋黄腌制刺身 / 令人垂涎的鲷鱼 / 柚子醋炙烤鱼
  各900日元（含税）
- 黄尾鱼用磨碎的山药腌制
  1100日元(税込)
  1/10
  黄尾鱼用磨碎的山药腌制
  1100日元(税込)
- 黄尾鱼刺身配高知“nuta”酱
  1100日元（含税）〜
  1/10
  黄尾鱼刺身配高知“nuta”酱
  1100日元（含税）〜
- 香煎鲣鱼配蒜蓉辣椒蛋黄酱 / 柚子柑橘烤鲣鱼
  各1000日元（含税）
  1/10
  香煎鲣鱼配蒜蓉辣椒蛋黄酱 / 柚子柑橘烤鲣鱼
  各1000日元（含税）
- 蒜蓉曲酱白鱼 / 芝麻油黄尾鱼配白萝卜 / 黄尾鱼碎（鱼肉末料理）
  800日元（含税）
  1/10
  蒜蓉曲酱白鱼 / 芝麻油黄尾鱼配白萝卜 / 黄尾鱼碎（鱼肉末料理）
  800日元（含税）
◆米饭◆
- 鱼丝拌饭，淋上煎蛋黄酱和葱花 / 鲷鱼拌饭 / 黄尾鱼拌饭
  各700日元（含税）
  1/10
  鱼丝拌饭，淋上煎蛋黄酱和葱花 / 鲷鱼拌饭 / 黄尾鱼拌饭
  各700日元（含税）
- 渔夫式生鸡蛋饭
  600日元(税込)
  1/10
  渔夫式生鸡蛋饭
  600日元(税込)
- 腌制海鲜饭/鲣鱼汤饭
  800日元（含税）
  1/10
  腌制海鲜饭/鲣鱼汤饭
  800日元（含税）
- 金枪鱼蛋黄酱饭（米饭配鲣鱼片、蛋黄酱和黄瓜）
  900日元(税込)
  1/10
  金枪鱼蛋黄酱饭（米饭配鲣鱼片、蛋黄酱和黄瓜）
  900日元(税込)
◆汤◆
- 味噌鱼骨汤 / 酱油盐鱼骨汤
  每600日元（含税）
  1/10
  味噌鱼骨汤 / 酱油盐鱼骨汤
  每600日元（含税）
◆炒◆
- 海藻鱼丸 / 香脆塔塔酱炸竹荚鱼 / 炸梅希卡里鱼 / 炸哈兰博鱼
  每600日元（含税）
  1/10
  海藻鱼丸 / 香脆塔塔酱炸竹荚鱼 / 炸梅希卡里鱼 / 炸哈兰博鱼
  每600日元（含税）
- 炸豆腐配海苔 / 高知县腌姜天妇罗
  每500日元（含税）
  1/10
  炸豆腐配海苔 / 高知县腌姜天妇罗
  每500日元（含税）
- 稀有鲣鱼排
  1300日元(税込)
  1/10
  稀有鲣鱼排
  1300日元(税込)
- 新鲜炸鱼饼
  400日元(税込)
  1/10
  新鲜炸鱼饼
  400日元(税込)
- 炸串（2串）“sumaki”，一种来自高知县的鱼酱。
  600日元(税込)
  1/10
  炸串（2串）“sumaki”，一种来自高知县的鱼酱。
  600日元(税込)
- 明太子芝士可乐饼
  700日元(税込)
  1/10
  明太子芝士可乐饼
  700日元(税込)
◆单点菜单◆
- 清酒黄油蛤蜊
  700日元(税込)
  1/10
  清酒黄油蛤蜊
  700日元(税込)
- 海藻鲜鱼土豆沙拉 / 蒜蓉葱煎蛋 / 姜片鲣鱼片白萝卜沙拉 / 洋葱海藻沙拉
  每500日元（含税）
  1/10
  海藻鲜鱼土豆沙拉 / 蒜蓉葱煎蛋 / 姜片鲣鱼片白萝卜沙拉 / 洋葱海藻沙拉
  每500日元（含税）
◆零食◆
- 今天的三种配菜
  1500日元(税込)
  1/10
  今天的三种配菜
  1500日元(税込)
- 海带炒白玉菇配咸海带和日式高汤 / 海带黄油嫩玉米 / 自制什锦泡菜
  每500日元（含税）
  1/10
  海带炒白玉菇配咸海带和日式高汤 / 海带黄油嫩玉米 / 自制什锦泡菜
  每500日元（含税）
- 山药条/豆腐配大量鲣鱼片和调味料
  各400日圆（含税）
  1/10
  山药条/豆腐配大量鲣鱼片和调味料
  各400日圆（含税）
◆自制鱼干◆
- 干梭鱼（kamasu）/味醂干马鲛鱼
  300日元/500日元（含税）
  1/10
  干梭鱼（kamasu）/味醂干马鲛鱼
  300日元/500日元（含税）
- 味醂腌制的太平洋秋刀鱼干
  700日元(税込)
  1/10
  味醂腌制的太平洋秋刀鱼干
  700日元(税込)
◆烤制◆
- 烤黄尾鱼颈肉 / 盐烤黄尾鱼
  800日元/900日元（含税）
  1/10
  烤黄尾鱼颈肉 / 盐烤黄尾鱼
  800日元/900日元（含税）
- 蒜香鲣鱼腩/盐烤鲭鱼（采用室户深海海水盐）
  500日元/600日元（含税）
  1/10
  蒜香鲣鱼腩/盐烤鲭鱼（采用室户深海海水盐）
  500日元/600日元（含税）
◆高知冰淇淋◆
- 土佐二郎最中 / 小米饼干冰淇淋
  每500日元（含税）
  1/10
  土佐二郎最中 / 小米饼干冰淇淋
  每500日元（含税）

◆本周限时菜单◆【示例】

黄尾鱼配芝麻酱

黄油酱油烤鲍鱼（1 块）

鲍鱼泡菜

姜味美人鱼

鱿鱼嫩豆腐

鱿鱼丝天妇罗

炸鱼饺子（5个）/蒜蓉炸竹荚鱼（蒜蓉曲炸竹荚鱼）

特制葱花金枪鱼盖饭

◆涮涮锅◆

鲷鱼涮涮锅

黄尾鰤鱼涮涮锅

用剩下的高汤做一份迷你火锅套餐（豆腐、蟹味菇、洋葱片）。

用剩下的肉汤煮的米粥

◆生鱼片（1）◆

新鲜捕捞的鲣鱼刺身，直接从渔船送达！

渔夫的丰盛煎鲣鱼

新鲜捕捞的鲷鱼刺身 / 炙烤新鲜捕捞的鲷鱼刺身

野生黄尾鱼刺身

【炙烤】炙烤天然黄尾鱼刺身

竹荚鱼刺身

◆生鱼片（2）◆

黄鳍金枪鱼刺身

鲍鱼刺身

◆渔民们就是这样教你如何吃它的！◆

蛋黄腌制刺身 / 令人垂涎的鲷鱼 / 柚子醋炙烤鱼

黄尾鱼用磨碎的山药腌制

黄尾鱼刺身配高知“nuta”酱

香煎鲣鱼配蒜蓉辣椒蛋黄酱 / 柚子柑橘烤鲣鱼

蒜蓉曲酱白鱼 / 芝麻油黄尾鱼配白萝卜 / 黄尾鱼碎（鱼肉末料理）

◆米饭◆

鱼丝拌饭，淋上煎蛋黄酱和葱花 / 鲷鱼拌饭 / 黄尾鱼拌饭

渔夫式生鸡蛋饭

腌制海鲜饭/鲣鱼汤饭

金枪鱼蛋黄酱饭（米饭配鲣鱼片、蛋黄酱和黄瓜）

◆汤◆

味噌鱼骨汤 / 酱油盐鱼骨汤

◆炒◆

海藻鱼丸 / 香脆塔塔酱炸竹荚鱼 / 炸梅希卡里鱼 / 炸哈兰博鱼

炸豆腐配海苔 / 高知县腌姜天妇罗

稀有鲣鱼排

新鲜炸鱼饼

炸串（2串）“sumaki”，一种来自高知县的鱼酱。

明太子芝士可乐饼

◆单点菜单◆

清酒黄油蛤蜊

海藻鲜鱼土豆沙拉 / 蒜蓉葱煎蛋 / 姜片鲣鱼片白萝卜沙拉 / 洋葱海藻沙拉

◆零食◆

今天的三种配菜

海带炒白玉菇配咸海带和日式高汤 / 海带黄油嫩玉米 / 自制什锦泡菜

山药条/豆腐配大量鲣鱼片和调味料

◆自制鱼干◆

干梭鱼（kamasu）/味醂干马鲛鱼

味醂腌制的太平洋秋刀鱼干

◆烤制◆

烤黄尾鱼颈肉 / 盐烤黄尾鱼

蒜香鲣鱼腩/盐烤鲭鱼（采用室户深海海水盐）

◆高知冰淇淋◆

土佐二郎最中 / 小米饼干冰淇淋